İNAN KARDEŞLER BUNGALOW&RESTAURANT

Merhaba, Trabzon gezimizdeki konakladığımız mekan olan İnan Kardeşler Bungalow &Restaurant’dan , orada kaldığımız sürece bize indirim yapan :)) ve bizden ilgisini esirgemeyen İsmail Bey’e vaddettiğim bloğuma yazma sözümü yerine getireyim gecikmeden. Zira tadı damağımda kalan Uzungöl’e tekrar gittiğimde, İsmail Bey’den tekrar indirim istemeye yüzüm olsun:)). Plansız ve programsız gittiğimiz Trabzon’da kalmak için merkeze 2 saat uzaklıktaki Çaykara ilçesine bağlı Uzungöl’ü seçmiştik, yolun uzunluğuna da değsin istemiştik. Fakat herhangi bir yerde rezervasyonumuz yoktu, hava da oraya vardığımızda iyice kararmıştı. Bizi oraya getiren minübüs şoförüne danıştığımızda İnan Kardeşler Bungalow evinden bahsetti ve hatta arayıp yer olup olmadığını sordu bizim için. Kapısının önünde de indirdi sağolsun. Bizi orada karşılayan İsmail Bey ilk önce bungalow evimize yerleşmemizi sağladı. Küçük ama çok sıcak bir evdi. Her şeyin tamamen ahşaptan dekore edilmiş olması mekana ayrıca bir sıcaklık veriyor. Ahşabı çok seven benim için ise ayrıca huzur vericiydi. Odamıza yerleştikten sonra restauranta geçtiğimizde kocaman soba ilgi alanımıza hemen giriverdi. Soba delisi olan Elmas ile ben ,sobanın hemen arkasındaki masayı kaptık:) Teyağında kızartılmış ve orada özel yetişen alabalık çok lezzetliydi, Elmas’ın yediği sacda kavurma da öyle. Biz yemeklerimiz hazırlanırken sobada ekmek kızartabilir miyiz diye sorduk İsmail Bey’e. Soba boyalı olduğundan zararlı olabileceğini söyledi ama bizi de kırmayıp hemen ızgarada ekmeklerimizi kızartıp tereyağı ile servis etti bizlere. Yemeğin ardından söylediğimiz bol fındıklı fırında sütlacın tadını ise asla unutamıyorum. Ertesi günü yola çıkmadan tekrar yemediğimize de çok büyük pişmanlık duyuyoruz. Yapan ustanın bir kez daha ellerine sağlık. Cidden böyle lezzetli sütlaç yememiştim. Restaurant çok sıcak bir mekan. Kendimizi evimizde gibi hissettirdi bu sıcaklık. Sobanın üzerinde kaynayan çaydan bol bol içip dinlendikten sonra odamıza çekildik. Ertesi sabah uyandığımızda asıl nereye geldiğimizin farkına vardık. Dışarıya çıktığımız an kaldığımız mekanın rastgele bir seçimin ötesinde çok güzel bir yer olduğunu da , Uzungöl’ün eşsiz manzarasını da güneş ışığında fark edebildik. Uzungöl cidden Allah’ın özenerek yarattığı doğal harikalardan biri. Gerçi Karadeniz başlı başına doğal güzellikler ile dolu bir bölge . Yemyeşil dağları, dağlardan şarıl şarıl akan suları ile her baktığınız yer fotoğraflamak istediğiniz bir kare adeta. Sabahleyin kahvaltının yanına sipariş ettiğimiz mıhlamayı da asla unutamayacağız:) Mutfağın restauranta açık olan penceresinden ustayı yaparken izlemiştik. Epey uzun bir işlemle hazırlamıştı mıhlamamızı. Sanırım peynirleri tane tane sündürdü. Önümüze geldiğinde ilk bandırdığımız ekmek ile ne harika bir şeyi miğdemize indirdiğimizi de fark ettik. Tam istediğimiz gibiydi uzayıp giden peynir, harika tereyağı ve mısır unu karışımının eşsiz lezzeti karşımızdaydı. Bandıra bandıra ve ballandıra ballandıra yediğimiz mıhlamanın ardından uzun bir yürüyüşe çıktık. Uzungöl’ü gezerken küçük köprülerinde mola verdik. Etrafı ve kendimizi fotoğrafladık . Yürüyüş esnasında sık sık “buraya kocanla gelceksin asıl ” diyen Elmas’a “aaa yeter artık ben de seninle gelmekten memnun değilim ,kocalarımız olunca onlarla da geliriz” dedim:) Şaka bir yana balayı çiftlerinin düşünebileceği alternatif bir mekan olduğunu söyleyebilirim Uzungöl için. Asıl dönemi yaz olan Uzungöl bana göre kışın da harika bir yer. Hele kar yağdığında nasıl olduğunu hayal edebiliyorum da karlı zamanında da orda olmak isterdim doğrusu. Kafa dinlemek için o sessizlik ve doğa çok ideal. Kaldığımız mekan olan İnan Kardeşler Bungalow evlerini de tereddütsüz tercih edebilirsiniz. Eeeee bu kadar reklamdan sonra bir dahaki kalışımda güzel bir indirim rica ediyor:), misafirperverliğinden dolayı İsmail Bey’e bir kez daha teşekkür ediyorum… Resimleri siteden kopyaladım. Site adresi: www.uzungolinankardesler.com